Chat with Us

Aktifkan STARBOX

Ternyata Mangrove Bisa Diolah Jadi Dodol, Lho!


0

Anggota Komunitas Mangrove Bengkulu berhasil mengolah lima jenis mangrove menjadi berbagai jenis makanan dan mulai dikenalkan kepada masyarakat luas.

“Ada lima jenis mangrove yang sudah kami olah menjadi bahan makanan dan berharap ini menjadi bagian dari kampanye pelestarian mangrove,” kata Koordinator Komunitas Mangrove Bengkulu, Riki Rahmansyah, di Bengkulu, dilansir dari infonawacita.com, Rabu (30/08/201).

Ia mengatakan lima jenis mangrove yang sudah diolah anggota komunitas menjadi berbagai penganan antara lain Sonneratia alba dan Sonneratia caseolaris atau biasa disebut buah bintang.

Lalu Brugueira gymnorhyza atau tancang, Acanthus ilicifolius atau disebut daun jeruju dan buah nipah (Nypa fruticans).

Jenis Sonneratia sp, kata Riki, sudah dicoba diolah menjadi berbagai jenis makanan antara lain dodol, onde-onde, dan sirup.

Sedangkan buah nipah dapat dijadikan manisan, daun jeruju menjadi bahan makanan dan minuman antara lain peyek dan cendol.

“Sedangkan jenis tancang dapat diolah menjadi tepung dan dijadikan berbagai makanan, seperti kerupuk dan lainnya,” kata dia.

Riki mengatakan berbagai jenis mangrove juga dapat diolah menjadi bahan kosmetik seperti yang sudah dilakukan salah satu komunitas di Bali.

Manfaat ekonomis mangrove, menurut dia, dapat menjadi bahan kampanye untuk masyarakat guna melestarikan ekosistem esensial tersebut.

“Kami akan bagikan pengetahuan tentang pengelolaan buah mangrove ini kepada masyarakat pesisir agar mereka merasakan manfaat ekosistem mangrove dan ikut melestarikannya,” ucapnya.

Potensi Mangrove di Bengkulu

Sejumlah wilayah di pesisir Bengkulu yang memiliki potensi mangrove antara lain pesisir Kota Bengkulu, Seluma, Bengkulu Tengah dan Mukomuko serta di pesisir Pulau Enggano, Kabupaten Bengkulu Utara.

Mangrove sebagai salah satu sumber daya alam yang tumbuh di kawasan pantai, merupakan ekosistem unik.

Ekosistem hutan mangrove menjadi ekosistem penyambung atau interface antara daratan dan lautan.

Selain fungsi ekologis, mangrove juga memiliki fungsi ekonomis, selain olahan langsung dari buah dan bagian tanamannya, ekosistem mangrove juga menjadi tempat bagi nelayan mendapatkan kepiting, remis, udang dan jenis ikan lainnya. 

(***)

Sumber: infonawacita.com

Dapatkan informasi menarik lainnya dengan mendaftar DISINI.


PROFIL PENULIS

Socmed Ebis


Ada 0 Komentar

Kirim Komentar


TULISAN TERKAIT

Akhir Pekan Tiba, Yuk Kuliner di Sini!

Selain kebutuhan primer, kuliner perlahan berubah menjadi industri gaya hidup dan perkembangan industri kreatif yang mengedepankan nilai-nilai kreatifitas, estetika, tradisi, dan budaya.  ...

Luncurkan “Shopee Mall”, Shopee Gandeng Platform Khusus 500 Brand Ternama

Shopee resmi meluncurkan Shopee Mall di Indonesia, sebuah platform khusus yang menampilkan ribuan produk secara eksklusif dari brand dan peritel ternama. Shopee Mall akan memberikan pengguna akses ...

Fakta Ibu Milenial Suka Belanja Online

Ibu milenial suka belanja online lewat Shopee, Instagram, Lazada, Tokopedia, dan Facebook, atau yang lainnya. Kebanyakan ibu milenial membeli kebutuhan untuk anak, padahal platform ini berisiko kar ...

8 Profesi Menjanjikan Tanpa Harus Ada Titel Sarjana

Bisa berkuliah di universitas favorit sepertinya masih menjadi salah satu cita-cita setiap orang. Meskipun biaya untuk kuliah tidak sedikit. Mereka yang memilih untuk Kuliah, percaya bahwa dengan mera ...

Keren! Mahasiswa ITS Ciptakan Kaos Berteknologi Augmented Reality

Empat mahasiswa Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) Surabaya berhasil membuat kaos yang diintegrasikan dengan teknologi Augmented Reality pada Android. Tak hanya itu, kaos kreasi dari Muhamma ...

Cara Cerdas Tangkal Hoax di Internet

"Hoax lagi, hoax lagi" Informasi bohong atau hoax di internet memang menjadi momok menyebalkan saat makin derasnya arus informasi di era digital. Masyarakat atau netizen diharapkan dapat men ...

Jawaban Kebingungan Banyak Orang Tentang Kondisi Ekonomi RI

Mungkin ini jawaban paling tepat dari semua pertanyaan tentang ekonomi Indonesia. Banyak orang bingung melihat satu persatu ritel tutup. Mulai 7-Eleven hingga Lotus dan Debenhams semua ditutup. Mun ...

Sambut Halloween, Kineforum Gelar 'Parade Teror'

Menjelang pertengahan Oktober, bioskop alternatif Kineforum di Taman Ismail Marzuki (TIM), Cikini, menggelar program penayangan film bertajuk “Parade Teror”.  Program berlangsung pada ...

CEO Bukalapak Terpilih Jadi Portraits Indonesia Most Admired CEO

Founder sekaligus CEO Bukalapak Achmad Zaky terpilih menjadi salah satu tokoh dalam Portraits Indonesia Most Admired CEO 2017. Portraits Indonesia Most Admired CEO 2017 merupakan buku berisi 30 kis ...

Bayar Tol Wajib Non Tunai, Kartu e-Money Dibagikan Gratis Senin Depan

Direktur Elektronifikasi Departemen Kebijakan dan Pengawasan Sistem Pembayaran Bank Indonesia (BI) Pungky Wibowo mengatakan, kartu uang elektronik (e-Money) dari lima bank penerbit akan digratiskan se ...